Historie...

Ab 1990 war Ahlbeck, im Verbund der „Kaiserlichen“ Seebäder, nun nicht mehr nur Erholungs- und Badeort, sondern profitables Geschäftsfeld kühner Ideen und agiler Manager geworden. Das „Sahnestück“ in den Tannen, welches sich fortan „Hotel Waldeck“ nannte, hatte in diesem rasanten Wechselspiel von Angebot und Nachfrage einen wesentlichen Nachteil: es erwies sich als zu klein, um „damit richtig Geld verdienen zu können“. Das Ende des in die Jahre gekommenen „Objektes“ schien unausweichlich. Doch es siegte das Amt für Denkmalschutz. Die Erwerber verpflichteten sich zum Erhalt und zur Sanierung des Historischen und durften dafür einen Anbau, ein Appartementhaus errichten, der historisierende Elemente aufzuweisen hatte, angepasst an das Vorhandene. Der gelungene Kompromiss und der ab 1998 neue noch passendere Name „Hotel Kastell“ hätten wahrscheinlich auch den einstigen Erbauer begeistert.

Das heute ganzjährig geöffnete Haus nennt sich seit August 2006 „Hotel Kastell Betriebsgesellschaft mbH Ahlbeck“, mit Herrn Peter Homann-Trieps aus Minden als Geschäftsführer. Zu den seither entstandenen Neuerungen zählt unter anderem ein à la carte Restaurant, welches ebenfalls ganzjährig geöffnet hat und mit seinem vielfältigen Ideenreichtum für besondere kulinarische Genüsse bei seinen Besuchern sorgt.